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Essen & Trinken » Absinth
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Absinth

Absinth, das Kultgetränk jetzt auch in vielen Geschmacksrichtungen!

Die klassische grüne Fee, wie sie die Pariser nannten, besonders wenn sie die grüne Stunde, in der Zeit zwischen elf und zwei Uh mittags und ihre grüne Fee in einem der vielen Straßencafes begrüßten, bekommt schon seit Jahrzehnten von der roten Fee Konkurrenz. Schweizer Tradition, einen Absinth herzustellen den man auch in allen anderen Ländern kaufen kann, Absinthe bestellen, bequem und online, das ist eine Errungenschaft der Neuzeit. In vielen Ländern wurde seit jeher Absinthe produziert. Da der Absinth einige Zeit in manchen Ländern verboten wurde, verlagerte man teilweise die Produktion ins Ausland. Damit ging auch die Rezeptur in die Ferne, jedoch die Tradition der Absinth Produktion und vor allem die des Absinth Trinkens, ja Zelebrierens, blieb in den Köpfen der Menschen erhalten. Absinth ist in Verruf gekommen wegen des hohen Gehalts an Thujon. Heute wird der Thujongehalt per EU-Gesetz geregelt und die Kenner können wieder ihren Absinthe genießen und die grüne oder auch die rote Fee willkommen heißen. Inzwischen gibt es sich widersprechende Studien, die besagen, dass Absinthkonsum nicht schädigend ist, die damaligen Schädigungen, zum Beispiel der menschlichen Psyche sind Aufgrund des hohen Alkoholkonsums und auch auf die sehr schlechte Qualität des damals konsumierten Alkohols zurück zu führen. Absinth, das wurde nie bestritten, stärkt die geistige Wahrnehmungsfähigkeit und vieles andere mehr. Absinthtrinker lieben die Wirkung dieses Getränkes und möchten die Erfahrungen nicht mehr wissen. Dennoch ist der Thujongehalt umstritten, ebenso wie der oft hohe Alkoholgehalt von manchmal 80%. Um die grüne Fee kennen zu lernen, muss man Absinthe bestellen.