Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /var/www/web267/html/essen/wp-settings.php on line 520

Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /var/www/web267/html/essen/wp-settings.php on line 535

Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /var/www/web267/html/essen/wp-settings.php on line 542

Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /var/www/web267/html/essen/wp-settings.php on line 578

Deprecated: Function set_magic_quotes_runtime() is deprecated in /var/www/web267/html/essen/wp-settings.php on line 18
Essen & Trinken » 2008 » August
Ein Blog zum Essen & Trinken

Categories +/-

Archive +/-

Links +/-



Archive for August, 2008

Schenkkreis-Urteil des BGH löste Klageflut aus

Nun ist es fast zwei Jahre her, dass der Bundesgerichtshof über einen Fall zu entscheiden hatte, wo es um die Teilnahme an einem sittenwidrigen Schenkkreis ging. Das der Bundesgerichtshof abermals feststellen würde, dass derartige Veranstaltungen sittenwidrig sind, war für einen mit Schenkkreisen vertrauten Rechtsanwalt keine Überraschung. Doch der Umstand, dass der BGH sogar einen Schritt weiterging und die bis dahin grundlegende Aussage, wer an sittenwidrigen Handlungen teilnimmt, obwohl er davon Kenntnis hat, könne sein Geld nicht zurückfordern, grundlegend änderte, schlug ein wie eine Bombe. Insbesondere hatte das Urteil für alle Akteure, die von den Schenkkreisen bis dahin profitiert hatten, erhebliche Konsequenzen. Denn letztendlich müssen all diejenigen Personen, die durch die Schenkkreise Gewinne erzielt hatten, diese wieder an die Geschädigten in fast allen Fällen zurückerstatten.

Vor der Entscheidung des Bundesgerichtshofs hatten sich die Drahtzieher der Schenkkreise sehr gerne auf Formalismen und die angebliche Rechtslage - wonach derjenige, der über die Sittenwidrigkeit informiert ist, jeglichen Rückzahlungsanspruch verwirkt habe - berufen. Seit dem der Bundesgerichtshof diese unredliche Argumentation durch sein Grundsatzurteil im Keim erstickt hat, ist in Deutschland eine Klageflut ausgebrochen. Mittlerweile hat es in den letzten Monaten schon tausende von Rechtsstreiten, wo Zahlungen im Rahmen von Schenkkreisen, Gegenstand waren, gegeben. Tatsächlich lohnt sich für die Geschädigten notfalls der Gang vor Gericht. Denn mittlerweile laufen auch Gerichte der unteren Instanzen, die vor der höchstrichterlichen Entscheidung, derartige Rückzahlungsforderungen knallhart ablehnten, konform mit dem BGH-Urteil. Dies läuft darauf hinaus, dass meistens nur noch diejenigen „Beschenkten“, die ursprünglich von den Schenkkreisen profitiert haben, einen aussichtslosen Rechtsstreit in kauf nehmen, wenn sie ihre Rückzahlungspflicht hinauszögern wollen.

Ronnefeldt Tee - der Tee für jede Stimmung

Ob schwarzer Tee mit divergenten Würzmischungen oder der Wellness-Tee für spezielle Zeiten zum zur-ruhe-kommen und erholen - für jeglichen Schlag Mensch ist die kompatible Teesorte da. Im Quadrophenia-Shop kriegt man eine große Auswahl Teesorten des Herstellers Ronnefeldt Tee zu erschwinglichen Preisen. Eine ganz spezielle Neuerung des Fabrikanten Ronnefeldt ist der so bezeichnete “Teavelope”. In Anlehnung an den “Envelope”, der auf deutsch einen Briefumschlag beschreibt, wird der Teavelope aus einem Umschlag aus Spezialfolie gefertigt, die den subjektiven Wohlgeschmack des Tees in der Weise speichert, bis er inmitten von warmem Wasser an Geltung gewinnt. Abgesehen davon sind jedwede Sorten von Tees von Ronnefeldt rückstandskontrolliert, d.h. illegale oder nicht legitime Mittel sind bei Ronnefeldt Tees nicht da. So kommt die erstklassige Beschaffenheit zustande. Im Laden entdeckt man nicht allein Tees aus den verschiedensten Gegenden, sondern hier gibt es auch die angemessenen Tees für jede Zeit des Jahres. Für den Winter hält der Anbieter den “Kokosflöckchen und Marzipan” Tee bereit; Heidelbeeren mit Joghurt stellen andererseits eher einen Tee für die wärmeren Jahreszeiten dar.

Die exotische Sommerzusammenstellung verfügt dabei über Apfelaroma, (Schalen der Hagebutte, Heidelbeeren und Joghurtaroma. die Winterzusammenstellung trägt eine süß - nussige Komponente, und besteht aus Zimtstücken, Kokosstückchen und anregenden Orangenblüten. Die Ronnefeldtt Tees sind folglich nicht nur von bester Qualität - sie sind in ihren Geschmacknuancen höchst ausgefeilt. Wer lieber einen Wellness-Tee sucht, sollte die Ronnefeldt Wellness-Tees erwerben. Diese speziell fertiggestellten Tees werden aus Ginseng und Lapacho, Eisen und reichlich Vitaminen produziert und ausgewählt. Je nach Notwendigkeit können diese Teesorten erholen oder top fit machen und Energie bringen. Jeder Tee ist schon geruchlich eine aromatische Erleuchtung; beim Aufbrühen verbreitet sich eine noch stärkere Geschmacksnote, die beim Verzehr hält, was sie verspricht. Am besten schaut man sich in aller Beschaulichkeit im Quadrophenia-Geschäft um, denn von Roiboostee über Malvetee bis hin zu aromatisiertem Tee gibt es hier so ziemlich alles, was sich der Teebegeisterte wünscht. Ein Garten für Teetrinker!

Oolong Tee - ein Geheimtipp

Oolong Tee wird, genau wie grüner, schwarzer, weißer und Pu Erh Tee auch, aus der Teepflanze gewonnen. Er wird erst zum welken in die Sonne gelegt und dann in einem Raum ruhen gelassen, bis er fermentiert wird. Dieser Prozess wird dann durch Erhitzen des Tees im großen Eisenpfannen beendet, so dass der Tee nur zu 30-70% fermentiert ist, im Vergleich zu schwarzen Tees. Der Name Oolong bedeutet schwarzer Drachen oder schwarze Schlange. Einer Legende nach wurde ein Bauer durch den Anblick einer Schlange erschreckt, als er seinen frisch geernteten Tee zum trocknen auslegte, und lief davon. Als er einige Tage später wieder aufs Feld ging, war der Tee in der Sonne oxidiert und ergab ein herrlich erfrischendes Getränk. Die traditionellen Anbaugebiete des Tees sind die chinesische Provinz Fujian und die Insel Taiwan. Die Qualität ist unter anderem abhängig vom Anbaugebiet, der Bodenbeschaffenheit, der Erntezeit und der Verarbeitung. Der Tee wird am besten in einer Ton- oder Porzellankanne aufgebrüht. Er sollte mit kochendem Wasser übergossen werden und dann 3-5 Minuten ziehen. In der traditionellen chinesischen Teezeremonie wird hauptsächlich Oolong in ganzen Blättern verwendet. Hierzu werden die Teeblätter in die Kanne gelegt und mit heißem Wasser übergossen. Dieser erste Aufguss wird noch nicht getrunken. Er nimmt nur die Bitterstoffe aus dem Tee und wird unmittelbar nach dem Aufgießen weg geschüttet. Anschließend werden die Blätter erneut aufgegossen und ziehen 10-30 Sekunden. Nach dem Genuss des Tees werden die Teeblätter erneut aufgebrüht und den Gästen serviert. Die Prozedur wird mehrfach wiederholt, bei guten Tees bis zu 15 mal, wobei der Tee jedes mal 10 Sekunden länger zieht. Der Geschmack variiert von Aufguss zu Aufguss. Oolong Tee eignet sich auch gut als Grundlage für aromatischen Tee. Ein klassischer aromatischer Oolong ist der Ginseng Oolong, aber auch Oolongs mit Kräutern versetzt werden in China genossen.

Muss Olivenöl teuer sein?

Es gibt immer wieder neue Berichte zum Thema Olivenöl und immer wieder neue Tests zum Thema Discounter Olivenöle mit immer unterschiedlichen Ergebnissen, getreu nach dem Motto: Traue nur einer Statistik, die du selbst gefälscht hast. Wem soll der Verbraucher nun glauben schenken? Nicht immer muss teures Olivenöl gut sein. Jedoch hat ein gutes Olivenöl seinen Preis. Die aufwendige Herstellung ist noch in großem Maße Handarbeit. Bietet der Discounter das Öl unter den Herstellungskosten an kann was nicht stimmen. Einige Leute argumentieren, dass eine Discounterkette natürlich größere Mengen abnimmt und somit der Preis über die Menge erzielt wird. Dieses Argument greift hier nicht, da Olivenöl in der EU bezuschusst wird und somit einen festgelegten Preis hat und dieser auch bei größeren Mengen nicht wirklich billiger wird. Also was passiert? Da weltweit ein vielfaches, von wirklich produzierten, extra nativem Olivenöl verkauft wird, heißt das, dass Öle geringerer Qualität die aufbereitet wurden in den Supermarkt kommen. Der Verbraucher ist teilweise selbst Schuld, durch die öffentliche Geiz ist geil Mentalität bekommt er eben dass was er will, denn eine Firma die mit Waren handelt wird auch bei kleinen Preisen darauf bedacht sein genug Verdienst zu haben um das Geschäft aufrecht zu erhalten.